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【国企】39年的零售老兵操盘50亿国企零售,打造社区零售标杆和坪效王的背后 |
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【guoqi】2019-1-24发表: 39年的零售老兵操盘50亿国企零售,打造社区零售标杆和坪效王的背后 他是39年的零售老兵,操盘近50亿的企业,还是国家处级干部,在国有体制里勇于改革求新,打破“国企做不好零售”的怪相。在他的带领下,企业通过区域深耕,旗下161家店覆盖六大零售业态,通过门店升 39年的零售老兵操盘50亿国企零售,打造社区零售标杆和坪效王的背后39年的零售老兵操盘50亿国企零售,打造社区零售标杆和坪效王的背后他是39年的零售老兵,操盘近50亿的企业,还是国家处级干部,在国有体制里勇于改革求新,打破“国企做不好零售”的怪相。 在他的带领下,企业通过区域深耕,旗下161家店覆盖六大零售业态,通过门店升级改造,一改国企零售“傻土low”的形象,通过千店千面,坚持做“有温度的零售”,成为了坪效王和社区零售标杆。 1「他是39年的零售老兵,操盘近50亿的企业,还是国家处级干部,在国有体制里敢于改革求新,打破“国企做不好零售”的魔咒。 公司成立于1956年,前身是海淀副食品公司,1994年更名超市发,1999年改制为超市发连锁股份有限公司,是北京市第一家商业改制的企业,2003年引入物美和大商两个股东,国资持股34.7%,到2016年又把股份回购,变成纯国资企业延续至今。 这几年,超市发从外到内都在持续创新和升级,对内通过各种新零售业态布局和新型门店改造,对外不受限于体制,完全自主经营,最大程度的保持开放。 超市发2018年的销售额达47.8亿,在中国零售百强榜上排名第81位,在快消品行业排名第39位。 提到李燕川董事长,大家都能说出好多头衔和标签,“国家处级干部”,“中国连锁经营协会副会长”,“北京连锁经营协会会长”,“改革开放四十年功勋卓越人物“等等。 除了以上这些抬头,还有两个值得我们了解的标签,“八零年参加工作,39年零售老兵”,“工作39年只服务一家企业”,满足这两个条件的零售人,屈指可数。 这位有39年经验的零售老兵,如今操盘着近50亿的企业,在国有体制里敢于改革求新,打破“国企做不好零售”的魔咒。 2「超市发通过区域深耕,旗下161家店覆盖六大零售业态,通过门店升级改造,一改国企零售“傻土low”的形象,还成为坪效王和新零售标杆。 」超市发旗下6大零售业态1月15日,随着北京的西山家园罗森便利店开业,超市发门店数量达到161家。 这家店是远近闻名的坪效王,门店只有4200平方米,2018年销售额3.15亿,坪效高达7.5万/年。 李燕川希望通过跟罗森合作,可以学习其商品结构和管理能力,而超市发提供给罗森的是作为国企的资源优势,李燕川一直强调,超市发不追求开店速度,2019年计划开设10家超市发·罗森店。 在合作中,李燕川还做了另外一件事,在罗森售卖产品的功能基础上,对门店进行改造,做服务的场景延伸,比如开设150平方的共享书房,提供让学生下来踏踏实实看书的地方,还可以作为举办活动的场地。 1、服务“30-50岁家庭女性”的双榆树店改造双榆树店是7.5万的坪效王,销售额为什么能这么高因为其背靠大型居民区,这个店重点服务30-50岁的家庭女性。 2、服务八大院校学生,极具时尚度和科技感的学院路店改造除了服务家庭女性的双榆树坪效王,超市发还有极具时尚度和科技感的网红店——学院路店。 这家店原来2400平米,现在2100平米,其他300平拿出来做了四个区域,分别是罗森便利店、赛百味、快乐柠檬和书吧,变成24h销售营业店。 学院路店是八大院校的集中区,周围有科技大学,地质大学,语言学院,北大清华,矿院,航天航空大学和北医大。 改造前这家店销售不差,但是没有清晰的客群规划,现在超市发把这个店主打成服务年轻人的店,时尚+科技的结合,店里所有的装修装饰突出绿和橘黄,绿色代表生鲜,橘黄代表面包和主食,与主打商品呼应,还更新了品牌logo。 顾客进店有两大亮点,一个是形象墙,很多学生主动拍照,另外门店设置了九个自助服务和无人设备,充满科技感,深受学生和年轻人喜欢。 九大自助服务包括:人脸识别的存包柜自助饮料机自助照相:主要是拍摄各类证件照,解决社区消费者拍照难的问题自助洗衣:现场自助办理收衣服,统一到洗衣工厂清洗,洗完放回设备,会发送手机短信,提示顾客来取衣。 自助回收手机:设备会自动提问,通过识别手机品牌,购买年份,磨损程度等自动估价,能做到跟市场上二手手机一样合理的价格。 自助收银自助称重自助打印自助咖啡3、服务老北京人的玉泉路店改造玉泉路店是在长安街的沿线上,老人,老北京人比较多,超市发把这家店打造成一个“京范儿”超市,里边所有的设计都围绕雕梁、窗花、红墙绿瓦、梅花等老北京元素。 这些门店的改造就是超市发的千店千面工程,聚焦门店周围1.5-2公里之内的顾客群,分析他们的年龄、喜好、主控问题,生活和购物方式,这样下来能满足60%左右的顾客。 4「开放态度运营新的技术和工具,通过大数据分析,更好的服务顾客」李燕川提出科技助力零售,除了传统的零售经营,还要有新的技术工具。 他认为数据如果在自己这里没有价值,完全可以与外部合作伙伴合作,帮助分析顾客需求和生意,来优化商品,更好服务顾客,何乐而不为5「聚焦主业,专注优势业态,不盲目扩张」超市发在发展的过程中,有很多外部的诱惑,成立初期定位于满足海淀区居民的社区需求,反而让李燕川更加坚持聚焦主业,成就了超市发“社区第一店”的招牌。 2000年跑马圈地,发展商业正当时,面对政府给的大面积店铺,李燕川都策略性的放弃了,而是退而求其次,选择了匹配超市发管理能力和采购体系的5000平以下面积的门店。 由于放弃各种诱惑,坚持做减法,超市发才没有被市场左右,不但成功避开了当前大卖场业态的经营困境,而且近50亿的年收入,有充足的现金流来支撑其开店计划和老店升级改造,稳健又从容。 瓷砖相关中国企业,本资讯的关键词:超市发李燕川社区零售零售业态门店升级升级改造零售企业201国企年的坪效老兵操盘打造标杆 (【guoqi】更新:2019/1/24 23:14:24)
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